津市牛肉粉的做法培训去哪里学现在只需1280元
详细描述
神来福牛肉粉培训1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉平均的抹上一层，腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。 3、牛肉的加工： 锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中披发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
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津市牛肉粉始于清朝雍正年间。当时清**实行“改土归流”**，****的一支分到了湖南津市。**人的传统食品是牛肉面，与当地的主食大米不同。按照当地的食品原料，人们将大米磨粉打浆制成粉条，即米粉，辅以牛肉，就形成了早期的牛肉粉。早期的牛肉粉味道较为清淡。
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设备:1-2煤炉、4轮式煤炉小吃车。
本部特色津市牛肉粉培训的优势:
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2醉味牛肉粉流程标准化,易学易用。
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,约2.5元每碗。
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